2016年10月 | ARCHIVE-SELECT | 2016年12月

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嬉しい出来事

お客様からとても嬉しいメールを頂きました。
口コミでは色々コメントは頂いているのですが、直接手紙やメールを頂く事はそんなに多くはありません。
本当に嬉しいことです(*^^*)
Dear,
・・・中略・・・
After 3 weeks in your beautiful country We are back in Barcelona.
I just wanted to thank you again for your wonderful service on the night of the 5th november.
We will recommend your pension to anyone travelling to Japan.
Warmest regards
Thank.jpg
開業24年・・・小さな小さなペンションで設備も充実している訳ではありませんが、喜んで頂こうという気持ちだけはあります。
これからも頑張ろうと思える出来事でした。
・・・ (ノ∀゚*)

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調理技術コンクール

第35回 岐阜県調理技術コンクール(岐阜市産業会館)
に次女が西洋料理部門に出品したのでコンクール会場に行ってきました。
光栄なことに最高の「岐阜県知事賞」という名誉な賞をいただきました。
 _20161116_225209.jpg    
   …飛騨牛の2つの味わい…
飛騨牛のソテー 飛騨一本ネギのグリル添え
飛騨牛と銀杏のファルシー
1479285716936.jpg

飛騨牛と菊ゴボウ・南飛騨富士柿のバロンティーヌ
西方イモのフランを添えて
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